Đôi nét về đồng hồ đo lưu lượng sữa siêu âm
Đồng hồ đo lưu lượng sữa siêu âm là thiết bị được thiết kế đặc biệt để đo lường lưu lượng sữa và các chất lỏng có độ nhớt tương tự, sử dụng công nghệ siêu âm. Khác với các đồng hồ đo lưu lượng truyền thống, đồng hồ siêu âm không tiếp xúc trực tiếp với dòng chảy mà sử dụng sóng siêu âm để đo sự thay đổi thời gian truyền qua chất lỏng, từ đó tính toán tốc độ dòng chảy.
Đặc điểm nổi bật của đồng hồ đo lưu lượng sữa siêu âm là khả năng đo lường chính xác mà không làm gián đoạn quá trình sản xuất. Cảm biến siêu âm được gắn bên ngoài ống, giúp tránh sự ăn mòn và dễ dàng vệ sinh, điều này rất quan trọng trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, đặc biệt là sữa. Đồng thời, nó có thể đo lưu lượng chính xác lên tới ±1% trong dải vận tốc rộng, mang lại sự tin cậy cho người sử dụng.
Lắp đặt đồng hồ đo lưu lượng sữa siêu âm rất nhanh chóng và không yêu cầu thay đổi kết cấu ống, điều này giúp duy trì dòng chảy liên tục mà không ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất. Bên cạnh đó, đồng hồ siêu âm còn có khả năng chống bụi và nước (tiêu chuẩn IP65/IP67), đảm bảo thiết bị có thể hoạt động tốt trong môi trường công nghiệp thực phẩm, đặc biệt là các yêu cầu vệ sinh nghiêm ngặt khi đo lưu lượng sữa.
Trong ngành công nghiệp sữa, đồng hồ đo lưu lượng siêu âm có những ứng dụng rất quan trọng. Nó giúp quản lý sản xuất, theo dõi chính xác lượng sữa đầu vào và đầu ra từ các bồn chứa, đảm bảo chất lượng sản phẩm. Đồng thời, thiết bị cũng hỗ trợ kiểm tra chất lượng và điều chỉnh lưu lượng trong các quy trình chế biến để đảm bảo sự đồng nhất của mẻ sữa. Thêm vào đó, việc đo và điều chỉnh lưu lượng trong các hệ thống làm mát hoặc nấu sữa giúp tiết kiệm năng lượng và tối ưu hóa quy trình sản xuất.
Thông số kỹ thuật:
- Nguyên lý đo: Siêu âm thời gian truyền (Transit-time)
- Dải đo lưu lượng: 0 ~ ±10 m/s
- Độ chính xác: ±1% lưu lượng tức thời (hoặc tốt hơn, tùy phiên bản)
- Lặp lại: ±0.2%
- Kích cỡ ống áp dụng: DN15 ~ DN6000 (hoặc tùy chọn rộng hơn)
- Chất liệu ống: Thép không gỉ, inox vi sinh, nhựa PVC, đồng
- Môi trường đo: Sữa tươi, sữa tiệt trùng, các chất lỏng có độ nhớt nhẹ
- Độ nhớt hỗ trợ: <20 cP (tuỳ mẫu vẫn hỗ trợ cao hơn)
- Cảm biến: Clamp-on gắn ngoài / Inline dạng in-line vệ sinh dễ dàng
- Nhiệt độ chất lỏng: -30 °C đến +150 °C
- Áp suất vận hành: Lên đến 16 bar (tuỳ loại đầu dò)
- Hiển thị: Màn hình LCD đồ họa, có đèn nền, hiển thị lưu lượng tức thời, tổng lưu lượng
- Giao tiếp: RS485 / Modbus RTU / HART (tùy chọn)
- Tín hiệu đầu ra: 4-20 mA; Pulse; Relay (cảnh báo)
- Nguồn cấp: AC 220V / DC 24V / Pin lithium 3.6V (phiên bản di động)
- Chống nước, bụi: IP65 / IP67
- Ghi dữ liệu: Lưu trữ dữ liệu bằng thẻ SD / truyền dữ liệu ra ngoài máy tính
- Tùy chọn: Hỗ trợ kết nối không dây (Bluetooth/WiFi cho thiết bị cầm tay), hiệu chuẩn tại nhà máy
Cấu tạo của đồng hồ đo lưu lượng sữa siêu âm
Bộ chuyển đổi tín hiệu (Transmitter)
Đây là thành phần trung tâm xử lý của đồng hồ, có nhiệm vụ tiếp nhận tín hiệu từ cảm biến siêu âm, thực hiện phép đo và xử lý dữ liệu. Bộ chuyển đổi tín hiệu hiển thị các thông số như lưu lượng tức thời, tổng lưu lượng, và có thể truyền dữ liệu ra hệ thống điều khiển thông qua các chuẩn tín hiệu phổ biến như 4-20mA, xung, hoặc Modbus RTU. Thiết bị thường được trang bị màn hình LCD hoặc LED và có vỏ ngoài đạt chuẩn chống bụi nước IP65 hoặc IP67.
Cảm biến siêu âm (Ultrasonic Transducers)
Cảm biến siêu âm là bộ phận phát và thu sóng siêu âm. Tùy theo thiết kế, có hai loại cảm biến phổ biến là dạng clamp-on (gắn ngoài ống) hoặc dạng inline (gắn trực tiếp trong đường ống). Cảm biến thường được chế tạo từ thép không gỉ 316L hoặc 304 để đáp ứng yêu cầu vệ sinh trong ngành thực phẩm và sữa. Một số dòng cao cấp sử dụng cảm biến vi sinh (hygienic sensor) với bề mặt đánh bóng để ngăn cặn bám và đảm bảo vệ sinh tuyệt đối.
Ống đo (Flow Tube)
Áp dụng cho đồng hồ dạng inline, phần ống đo là nơi dòng sữa chảy qua. Thiết kế bên trong ống hoàn toàn không có bộ phận chuyển động nhằm giảm thiểu ma sát, tăng tuổi thọ và đảm bảo điều kiện vệ sinh. Vật liệu làm ống đo thường là inox vi sinh, có thể được xử lý đánh bóng cơ học hoặc điện phân để đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt.
Hệ thống kết nối và lắp đặt
Để dễ dàng tích hợp vào hệ thống đường ống, đồng hồ đo lưu lượng sữa siêu âm thường sử dụng các chuẩn kết nối nhanh như Clamp, SMS, DIN hoặc RJT – những chuẩn lắp phổ biến trong ngành chế biến thực phẩm và đồ uống. Thiết kế này cho phép tháo lắp nhanh chóng, thuận tiện cho việc vệ sinh định kỳ mà không cần dừng toàn bộ hệ thống.
Bộ lưu trữ dữ liệu (Tùy chọn)
Một số phiên bản được trang bị thêm bộ nhớ trong hoặc hỗ trợ thẻ nhớ ngoài (như thẻ SD) để lưu trữ dữ liệu đo lường. Tính năng này hỗ trợ việc theo dõi lịch sử dòng chảy, truy xuất số liệu và phục vụ công tác truy vết sản phẩm trong các quy trình kiểm soát chất lượng.
Tính năng nổi bật của đồng hồ đo lưu lượng sữa siêu âm
Đo lưu lượng không tiếp xúc, không cản dòng
Đồng hồ sử dụng công nghệ siêu âm thời gian truyền (transit-time), không cần bộ phận chuyển động hay tiếp xúc trực tiếp với chất lỏng. Nhờ vậy, thiết bị không gây áp lực hay ảnh hưởng đến dòng chảy, giúp duy trì tính toàn vẹn của sữa và hạn chế nguy cơ nhiễm khuẩn.
Độ chính xác cao và ổn định
Thiết bị cho độ chính xác đo lưu lượng đạt ±1% hoặc tốt hơn, ngay cả trong điều kiện dòng chảy có biến động. Khả năng lặp lại cao giúp đảm bảo kiểm soát chất lượng chính xác trong các quy trình pha trộn, chiết rót hoặc theo dõi nguyên liệu.
Tương thích vệ sinh công nghiệp (Hygienic design)
Thiết kế đạt chuẩn vệ sinh (EHEDG, 3-A hoặc tương đương), với bề mặt được đánh bóng, tránh bám cặn sữa và vi sinh. Các kết nối kiểu Clamp hoặc SMS dễ tháo lắp, phù hợp với các quy trình CIP/SIP (làm sạch và tiệt trùng tại chỗ).
Linh hoạt trong lắp đặt
Có thể lắp đặt theo dạng clamp-on (gắn ngoài ống, không cần cắt ống) hoặc inline (trực tiếp trong đường ống), phù hợp với cả hệ thống mới và hệ thống đang hoạt động. Giảm thiểu thời gian dừng máy và tiết kiệm chi phí đầu tư hạ tầng.
Hỗ trợ đa dạng tín hiệu đầu ra
Thiết bị có thể truyền tín hiệu analog 4-20 mA, tín hiệu xung, relay và hỗ trợ giao tiếp Modbus RTU. Điều này cho phép kết nối dễ dàng với các hệ thống giám sát và điều khiển như PLC, SCADA hoặc DCS.
Tùy chọn lưu trữ và truyền dữ liệu
Một số phiên bản hỗ trợ bộ nhớ trong hoặc thẻ nhớ SD giúp lưu trữ dữ liệu lưu lượng theo thời gian thực, phục vụ truy xuất nguồn gốc và phân tích quy trình. Ngoài ra, cổng RS485 hỗ trợ cập nhật phần mềm và truyền dữ liệu về máy tính.
Ứng dụng đồng hồ đo lưu lượng sữa siêu âm vào đường ống
Theo dõi lưu lượng trong quá trình sản xuất sữa
Đồng hồ siêu âm được sử dụng để giám sát lưu lượng sữa tươi, sữa hoàn nguyên hoặc hỗn hợp sữa trong các công đoạn sản xuất như pha chế, thanh trùng, đồng nhất và chiết rót. Nhờ khả năng đo chính xác và không tiếp xúc, thiết bị giúp đảm bảo định lượng đúng công thức và chất lượng thành phẩm.
Quản lý nguyên liệu và kiểm soát tồn kho
Việc đo lưu lượng sữa trong các đường ống nạp hoặc xuất kho cho phép nhà máy nắm rõ lượng nguyên liệu đã sử dụng, giúp tối ưu hóa chi phí và kiểm soát hao hụt. Dữ liệu đo lưu lượng có thể tích hợp với hệ thống ERP để quản lý sản xuất theo thời gian thực.
Ứng dụng trong quy trình CIP (làm sạch đường ống)
Trong quá trình làm sạch tại chỗ (CIP), đồng hồ đo lưu lượng giúp kiểm tra chính xác lượng dung dịch tẩy rửa và nước xả được sử dụng, đảm bảo quy trình vệ sinh đạt chuẩn mà không gây lãng phí hóa chất.
Lắp đặt dễ dàng tại nhiều vị trí khác nhau
Đối với các hệ thống đã hoạt động, việc lắp đặt đồng hồ dạng clamp-on không yêu cầu cắt ống, hạn chế gián đoạn vận hành và giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn. Đặc biệt hữu ích khi cần bổ sung thêm điểm đo hoặc giám sát tạm thời.
Ứng dụng trong kiểm định và hiệu chuẩn hệ thống
Đồng hồ siêu âm di động có thể dùng để kiểm tra chéo (check metering) các thiết bị đo cố định, đánh giá hiệu suất đường ống hoặc phát hiện sự sai lệch trong lưu lượng giữa các đoạn ống – góp phần cải thiện hiệu quả vận hành toàn hệ thống.
Nơi cung cấp đồng hồ đo lưu lượng sữa siêu âm uy tín, chất lượng và giá tốt
Đồng Hồ Đo Lưu Lượng tự hào là đơn vị chuyên cung cấp đồng hồ đo lưu lượng sữa siêu âm uy tín, chính hãng và giá tốt tại Việt Nam. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành thiết bị đo lường công nghiệp, Công ty cam kết mang đến các sản phẩm đạt chuẩn vệ sinh thực phẩm, phù hợp cho ngành chế biến sữa và đồ uống.
Tại ĐHĐLL, khách hàng sẽ được tiếp cận với nhiều lựa chọn về đồng hồ siêu âm: từ dòng clamp-on dễ lắp đặt cho hệ thống đang vận hành đến dòng inline với thiết kế vi sinh, kết nối clamp hoặc SMS, đạt chuẩn CIP/SIP. Các sản phẩm được nhập khẩu từ những thương hiệu uy tín như Siemens, Fuji, AUTO, Flowmasonic… và luôn đi kèm đầy đủ chứng từ CO, CQ, kiểm định khi cần.
Bên cạnh sản phẩm chất lượng,chúng tôi còn cung cấp dịch vụ kỹ thuật chuyên sâu, tư vấn lựa chọn model phù hợp, hỗ trợ lắp đặt tận nơi, giao hàng toàn quốc và chính sách bảo hành rõ ràng từ 12–24 tháng. Giá bán luôn cạnh tranh, đặc biệt có chính sách chiết khấu hấp dẫn cho đại lý và đơn vị thi công dự án.
Để tìm hiểu thêm chi tiết về giá bán, catalogue, vui lòng liên hệ tới các đường dây sau đây của chúng tôi!
Xem thêm sản phẩm: Đồng hồ đo lưu lượng diesel siêu âm
Phạm Thị Hà –
Thích nhất là độ chính xác và tuổi thọ cao